Tapioca Recheada com presunto e mussarela

INGREDIENTES

Massa:

500 g de massa para tapioca (goma)

Água

2 colheres de chá de sal

 

Recheio salgado:

1 lata de extrato de tomate

Mussarela

Presunto

Tomate cereja

Maionese

Cebola

MODO DE PREPARO

1 - Coloque a massa para tapioca em um recipiente

2 - Acrescente água até a massa ficar úmida, amasse com as mãos até ficar com uma forma homogênea

3 - Cuidado para a massa não ficar muito molhada

4 - Passe a massa por uma peneira fina

5 - Leve ao fogo em uma frigideira, mantenha o fogo médio

6 - Ao perceber que a massa está descolando da frigideira vire

Recheio:

Espalhe o extrato de tomate sobre a tapioca

Coloque os demais ingredientes

Leve ao forno até a mussarela derreter